הלחם מתייקר – המדינה הודיעה שתייקר את החלה ב-19 אג' ולחם אחיד פרוס ב-26 אגורות. לחם אחיד, לחם לבן ולחם לבן פרוס יישארו ללא שינוי
עקב בקשתן של המאפיות הגדולות לייקר את הלחם בפיקוח הציע להן משרד הכלכלה פשרה. רק חלק מהמאפים יתייקרו . המאפים שיתייקרו הם חלה, מאפה שמרים 500 גרם, לחם אחיד, כהה, פרוס ארוז 750 גרם. מחירם צפוי לעלות ב-3.85%, המהווים 19 אג' עבור חלה ומאפה שמרים ו-26 אגורות ללחם כהה אחיד פרוס. לחם אחיד כהה 750 גרם, לחם לבן 750 גרם ולחם לבן פרוס וארוז 500 גרם יישארו ללא שינוי.
הבקשה של המאפיות הייתה להעלות את כלל מחירי הלחם ב-3.4% או להוציאם מפיקוח כלל. ועדת המחירים מצאה שיש מקום להעלות את מחירי הלחם שבפיקוח ב-3.5%, אולם לא פרסמה את המלצתה, וזו הפשרה שהושגה. ממשרד הכלכלה אף נמסר שהציעו לפצות את המאפיות ב-18 מיליון שקל. עוד הציעו המאפיות לקבוע מחיר מינימום ללחמים, משום שרשתות השיווק הגדולות מוכרות אותם במחירים נמוכים מהמחיר המפוקח, והן מתקשות לעמוד בתחרות. שר הכלכלה אלי כהן סירב לבקשתן.
כהן אף אמר שאם המאפיות יסרבו להצעתו לפיצויים, יפעל למנוע בחקיקה את העלאת המחירים. כיום הוועדה, המשותפת למשרד האוצר והכלכלה אחראית על פיקוח המחירים ואינה כפופה לשר. כהן רוצה לתקן את החוק אם המאפיות לא ייענו להצעתו.
העלאת מחירי הלחם בפיקוח עלולה להביא להתייקרות גם במאפים נוספים שאינם בפיקוח.