אם אתם מזמינים את המשפחה לחגוג את החגים בביתכם לאורך כל השנה, בוודאי נתקלתם בצורך למצוא רעיונות חדשים לקינוח מקורי לכל ארוחה. אספנו עבורכם ארבעה קינוחי שוקולד טעימים במיוחד, שקל מאד להכין ומשתלבים נפלא עם כוס הקפה בסוף הארוחה.
פאי שוקולד לבן, קפה ומסקרפונה
ההפתעה המתוקה הראשונה שלנו היא פאי שוקולד לבן ומסקרפונה. מי שלא מכיר המסקרפונה, היא גבינה לבנה רכה בעלת מתיקות מעודנת המשמשת רבות באפייה. את העוגה הזו מכינים בשני שלבים, בדרך כלל, כאשר השכבה התחתונה מתקררת במשך הלילה ולאחר מכן מוסיפים את הציפוי.
נתחיל מלמטה. כדי להכין את תבנית הפאי (הקלתית), ערבבו ביסקוויטים עם חמאה מומסת. (תוכלו גם לרכוש מראש תבנית פאי מוכנה ולחסוך את השלב הראשון בהכנה). והדקו היטב לתבנית הפאי. לאחר מכן, המיסו שוקולד לבן, קפה ומעט שמנת מתוקה יחד. את שארית השמנת והגבינה יש להקציף יחד, לאחר מכן יש לקפל את תערובת הגבינות והשוקולד הלבן יחדיו. כעת העוגה מוכנה להיכנס למקרר. בשלב הבא נכין את הציפוי ע"י הקצפה של שמנת מתוקה, אבקת סוכר ומסקרפונה. בסוף, עטרו את העוגה בקוביות שוקולד לבן, נטיפים או אפילו גליליות.
עוגת פיניאטה עם קרם שוקולד מטריף
עוגת הפיניאטה שלכם תפתיע את האורחים במגוון רחב של סוכריות וממתקים בחלקה הפנימי, למרות שמבחוץ היא נראית בדיוק כמו עוגת שוקולד תמימה לכל דבר. הממתקים שהוטמנו בתוכה, נשפכים החוצה כאשר חוצים את העוגה, לכן היא כל כך מתאימה לאירועים כמו מסיבת יום הולדת או ארוחה חגיגית עם ילדים. במתכון זה אתם יכולים להיות יצירתיים ולבחור את השכבות השונות של העוגה, ואת הממתקים השונים והצבעוניים שתשימו בתוכה. תוכלו להשתמש בסוכריות שוקולד, מטבעות שוקולד, חתיכות קטנות של מקופלת, צימוקים עטופים בשוקולד לבן או שוקולד חלב ועוד מגוון אפשרות מתוקות.
פונדנט ריבת חלב
את הקינוח הקליל הזה רבים מבלבלים עם סופלה. כשלמעשה פונדנט זוהי עוגה קטנה, שבתוכה ישנו הר געש מתקתק וטעים. בגרסאות הקלאסיות יהיה מדובר בשוקולד, אך כאשר מחליפים את המילוי בריבת חלב מתקבלת תוצאה טעימה להפליא. חשוב להכינה עם תבניות קטנות או להשתמש בתבנית שקעים למאפינס.
עוגת פיסטוקים וגנאש אספרסו ללא קמח
אין מתחרה לחיבור בין שוקולד לקפה. כאשר מוסיפים גם פיסטוקים לחגיגה הזו, מתקבלת העוגה המושלמת לאירוח. היא עשויה מפיסטוקים טחונים וקורנפלור המחליפים את הקמח. לאחר הכנתה אפשר להברישה עם תערובת של אספרסו, סוכר ומים (כמעט כמו כוס הקפה שלכם בבוקר). את התערובת מערבבים עם גנאש ומעטרים עם פולי קפה, פיסטוקים, קוביית שוקולד מריר או כל רעיון יצירתי אחר ההופך את העוגה לחגיגה טעימה במיוחד.
כעת, יש באמתחתכם את כל הסודות להכנת הקינוחים לארוחות החג השנה. מאיזה קינוח תרצו להתחיל?
עתה החברות בישראל מצטרפות לחברות בעולם ששולחות את עובדיהן לעבוד מהבית. עוד לפני משבר הקורונה חברות הסיקו שכדאי לאפשר עבודה מהבית עבור עובדים מרוצים ואיזון גדול יותר בין בית לעבודה. עם התרחבות המשבר עודדו החברות השונות לעודד את עובדיהן לעבוד מהבית. אבל איך עושים את זה בעתות משבר?
למזלנו בשנים האחרונות פותחו לא מעט כלים המאפשרים להרבה עובדים עבודה אפילו מלאה מהבית. כמה כלים הפכו לפופולארים בתעשיית ההיי-טק אך יכולים לשמש כל מנהל שצריך לעקוב אחר עובדים המנוהלים מרחוק:
Zoom – הסקייפ של העובדים
כיום יש לא מעט כלים לצ'אטים דרך הווידאו שחלקם מאפשרים אף פגישות, כך שהנמענים לא מאבדים את מבע הפנים שלנו והאינטונציה, בהם סקייפ, וידאו מסנגר, כלים של גוגל ועוד.
היתרון של זום הוא שזוהי פלטפורמה פשוטה וחינמית לניהול פגישות וישיבות בוידאו למכל מכשי וכל מערכת הפעלה. היא מאפשרת גם להקליט שיחות, לשתף מסכים, לשלוח זימונים, לנהל פגישה עם עשרות אנשים במקביל. פיצ'ר מגניב במיוחד הוא החלפת רקע.
Notion – ניהול ומעקב אחר משימות
רוצים לעקוב אחרי קצב העבודה של העובדים? נוצ'ן כלי חינמי שנועד לאפשר לנהל משימות ופרוייקטים על בסיס תבניות מוכנות מראש. זהו כלי שיתופי שמספר אנשים יכולים לעבוד עליו בו-בזמן ואפשר לחלק היעדים על בסיס חלוקה לאחריות ולוחות זמנים. מי שרוצה יוכל להוסיף מידע רלוונטי כמו לינקים או נתונים. כל עובד יכול לדווח על השלב שלו בפרויקט.
monday.com – מעקב אחרי עובדים בזמן אמת
כמו נוצ'ן זהו כלי שמיועד לשנות את הדרך שבה צוותים עובדים. הכלי מאפשר לעובדים לנהל פרויקטים בצורה מסודרת, ולראות בזמן אמת מי עובד על איזה פרויקט ומה הסטטוס של כל פרויקט.
RedKix –גם צ'אט וגם דואר אלקטרוני
החברה מציעה במה לשיתוף פעולה של צוותים בעבודה. הפלטפורמה מאפשרת לעובדים המתחברים לדואר האלקטרוני של העבודה לראות מי מחובר ולתקשר עמם בזמן אמת בצ'ט מיוחד. אם העובדים אינם מחוברים, ההודעות נשלחות כדואר אלקטרוני.
Threads – מפגש עם 15 אנשים בו-בזמן
הוא גם כלי חינמי (לעד 15 משתתפים) שמאפשר לנהל דיונים בממשק נקי וברור ומהווה מעיין פתרון ביניים Threads למייל או לשירות הודעות מיידי כמו סלאק. הכלי מעביר את סיעור המוחות מ
OnePep – לשיפור שיתוף הפעולה
זהו סט כלים שנועד לשפר את שביעות הרצון של העובדים ולשמר אותם בחברה למשך זמן רב יותר. בין הכלים שמציעה החברה יש פלטפורמה של עבודה דיגיטלית המשפרת את שיתוף הפעולה והתקשורת בעסק.
Actifile – בינה מלאכותית ואבטחת מידע
החברה מציעה כלים מבוססי בינה מלאכותית העוזרים באבטחת המידע של בית העסק, כשהחברה מציעה פתרון ייעודי לעובדים מהבית. הפתרון של החברה מסייע לזהות, לשמור ולהגן על בית העסק מהתקפות סייבר שונות, כמו גם להצפין את כל החומרים העסקיים ולזהות בזמן אמת חריגות העשויות לסכן את העסק.
אמדוקס מצטרפת לחברות המאפשרות עבודה מהבית
עבודה מהבית – החסרונות ואיך להתמודד איתם
היום, (יום א') הורה החשב הכללי במשרד האוצר עם משרד השיכון והבינוי על הקלות בתשלומי הלוואות משכנתא לזכאים עד ארבעה חודשים, כדי לסייע לאזרחים שנפגעו כתוצאה ממשבר נגיף הקורונה.
כחלק מההקלות שניתנו, כל לווה רשאי לבקש ולקבל את הדחיה בתשלומי המשכנתא, ולצורך הגשת הבקשה להקפאת התשלומים אין צורך להגיע פיזית לסניפי הבנק. תשובות יתקבלו ככל הניתן תוך שבוע, דחיית התשלומים אינה כרוכה בעמלה, ובנוסף, יוקפאו הליכי גביה חדשים מכל סוג כנגד לווים בפיגור.
החשב הכללי, רוני חזקיהו: "בשל השלכות משבר הקורונה הנחינו את הבנקים לאפשר דחייה בתשלומי המשכנתא לזכאים במטרה לסייע לאותם זכאים לצלוח את התקופה הקרובה ולשמור על רצף תשלומים סדור".
הבנקים ברובם כבר הודיעו שידחו את החזר המשכנתאות ללא עמלה, אך למעט מזרחי כל הבנקים הגדולים דחו את ההחזר בשלושה חודשים בלבד. מזרחי, שהוא הבנק הגדול למשכתאות, היחיד שאפשר דחייה בארבעה חודשים. כמו כן הבנקים דיווחו על עומסים במוקדים הטלפוניים כדי בפניות לבקשת דחיית המשכנתאות.
הבנקים יאפשרו דחיית החזר משכנתאות
מוקדי הבנקים עמוסים עקב בקשות לדחיית משכנתאות
הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה דיווחה אתמול כי מדד המחירים לצרכן לחודש פברואר 2020 ירד ב-0.1%, כאשר ירידות מחירים בולטות נרשמו בסעיפי הלבשה 3.8% ותקשורת 1.1%. עליית מחירים בולטת נרשמה בסעיף פירות טריים שעלה ב-4.6%. מחירי הדירות עלו ב-0.8%.
בעקבות התפרצות נגיף הקורונה הנחה החשב הכללי במשרד האוצר, רוני חזקיהו, על ביצוע תשלום לכלל ספקי הממשלה, זאת תוך קיצור ימי האשראי מ-45 ימים ל-30 ימים. חשבונות שבהם צפוי פירעון עד לתאריך ה-31 למרץ 2020 ישולמו באופן מידי.
הנחיה זו מהווה הרחבה להודעה על קיצור ימי האשראי וביצוע תשלומים מידיים, ככל הניתן, לעסקים קטנים ובינוניים, בדגש על ענף התיירות שפורסמה ב -12 למרץ 2020.
ההנחיה תקפה בשלב זה לחודש מרץ בלבד. מערכת הבריאות הוחרגה מחוק . בלשכת המסחר מבקשים לשנות זאת ומסבירים כי בסוף חודש פברואר, שלח מנכ"ל משרד הבריאות משה בר סימן טוב דרישה ליבואני תרופות וציוד רפואי לתגבר את מלאי התרופות והציוד הרפואי בארץ למלאי שיספיק לארבעה עד שישה חודשים.
בחלק גדול מהציוד והתרופות מדובר בהכפלת המלאי ולעיתים מדובר בצורך לאגור מלאי פי ארבעה ופי שישה מהמלאי הנדרש כיום. כשאין התחייבות מצד משרד הבריאות והמדינה לרכוש מלאי זה. בפועל מדובר על מימון שהחברות נותנות למשרד הבריא.
הספקים גם בימים רגילים, מממנים את מערכת הבריאות באשראי שעומד לעיתים על תנאי תשלום של שוטף + 120 ואף יותר (שכן מערכת הבריאות הוחרגה מחוק מוסר תשלומים).
בפנייה שהועברה לחשבים ולסגני החשבים נכתב על ידי סגן החשב הכללי, אלי ביתן, כי "על מנת לצמצם את הפגיעה בספקים ובנותני שירותים, אשר ניזוקים ממשבר הקורונה, נבקשכם לאתר ככל שניתן ספקים אלו – בדגש על ספקים קטנים ובינוניים, בעיקר בתחום התיירות בהגדרתו הרחבה וככל שיש גם בתחומים אחרים. לספקים אלו יש לבצע תשלומים מידיים ככל שניתן בגין חשבוניות קיימות, גם כאלו בגינם טרם הסתיימו 45 ימי האשראי, ואף מקדמות במידת הצורך לשירותים שכבר ניתנו".
שוטף פלוס 30, 45, 60 – מה אומר החוק
משרד החינוך משתתף בטיפולי שיניים לתלמידים שנפגעו בתאונות עד סוף 2019
"ממחר השירות הבנקאי הפרונטאלי לציבור ירוכז בסניפים ייעודיים בפריסה ארצית. בסניפים אלה ניתן יהיה לבצע פעולות חיוניות, שאינן ניתנות לביצוע באמצעים בנקאיים ישירים. ללקוחות מגיל 70 ומעלה יינתן מענה מותאם ומורחב. הכספומטים הבנקאיים ימשיכו לעבוד כסדרם. אנו נוקטים צעד זה בעקבות הנחיות משרד הבריאות על צמצום הפעילות והתנועה במרחב הציבורי. הצעד יאפשר המשכיות במתן השירותים הבנקאיים לציבור הרחב, תוך שמירה על בריאותו ועל בריאות עובדי הבנקים. אני קוראת לציבור לבצע את כל הפעולות הבנקאיות באמצעים הישירים: בטלפון, במכשירים האוטומטיים, אפליקציה ואתר הבנק", כך לפי הודעת המפקחת על הבנקים חדוה בר. המשמעות היא צמצום הפעילות בסניפים לטובת פעולות ישירות עם הקלה על בני 70 ומעלה.
הבנק רשאי לצמצם את שירותי קבלת קהל לסניפים ייעודיים בלבד. בשאר הסניפים תתאפשר עבודה ללא קבלת קהל. ככלל, בקביעת הסניפים הייעודיים למתן שירות קבלת קהל, יפעל הבנק לפי רשימת סניפם מרכזיים. עם זאת, בהתאם לנסיבות, הבנק יוכל לשקול את שינוי הרשימה, תוך שמירה על פיזור גאוגרפי מתאים ושיקולים נוספים רלוונטיים לעת הזו (גודל סניף, קיום קופה ועוד).
נקבע כי שיעור הסניפים שבהם יינתן שירות לקהל יעמוד על 25% לפחות ממספר סניפי הבנק. כדי לצמצם את הסיכון להידבקות, מוצע שהבנק יפעל להפחית עומסים: דרישה מלקוחותיו לקבוע תור מראש, הצבת עמדת ביטחון בכניסה לסניף ועוד, בהתחשב בהוראות הרשויות המוסמכות.
בסניפים המרכזיים יינתן שירות לכלל לקוחות הבנק. עוד הבנק יפרסם באתר האינטרנט, ובאמצעים נוספים שיבחר, את רשימת הסניפים שבהם יינתן שירות ללקוחות.
עוברים לערוצים דיגיטליים
עוד על פי הנחיות הפיקוח, הבנק ישקול פעולות לעידוד לקוחותיו לעבור לקבלת שירותים בערוצים הדיגיטליים ולהימנע מלהגיע להסניף, אלא בנסיבות מיוחדות. הבנק ימשיך וייערך להרחבת עבודה מרחוק תוך ניהול הסיכונים הכרוכים בכך.
בפיקוח מוסרים שימשיכו לעדכן את ההוראות, ככל שיידרש ובהתאם להנחיות שתפרסם המדינה. רשימת הסניפים המרכזיים תפורסם במהלך היום באתר בנק ישראל ואתרי הבנקים.
מוקדי הבנקים עמוסים עקב בקשות לדחיית משכנתאות
קורונה – עדכונים: מניין החולים בקורונה בישראל הגיע ל-213
בבנק ישראל החלו אתמול לרכוש כמות גדולה של אגרות חוב ממשלתיות, כדי למנוע צניחה במחירן, עקב מכירות בהיקפים גדולים. זאת לצד הצהרה על עוד הקלות רגולטוריות. זו התגובה הראשונה של בנק ישראל למשבר בעקבות התפשטות הקורונה.
עם זאת, עדיין לא יודעים מה היקף הרכישות הצפוי. נראה כי הבנק נקט צעד זה כדי להרגיע את השוק בטרם נרכשו אג"ח בפועל. בבנק ישראל ציינו אתמול כי לא גיבשו כל תוכנית מוסדרת להתערבות במסחר באג"ח ממשלתיות וכמו כן לא נקבעה כל מסגרת פיננסית לביצוע הרכישות. זאת בניגוד לרכישות שביצע הבנק בעבר, למשל, במשבר הפיננסי בתחילת 2009.
על פי הערכות הבנק רכש אג"ח ממשלתיות במאות מיליוני שקלים. המטרה היא כאמור למנוע צניחה במחיר האג"ח כדי לא לא להעלות את הריבית שמוסדות פיננסים מציעים ללקוחות. במקרה זה יתקשו הלווים לשרוד.
בבנק מציינים כי עיקר התנודתיות החדה הנרשמת כעת מגיעה דווקא מצד גורמים ישראלים. אך גם משקיעים זרים מוכרים את האג"ח. בעקבות משבר הקורונה והשלכותיו הכלכליות רבים מושכים את פיקדונותיהם. כדי לעמוד בביקושים למזומן מצד הציבור, הגופים המוסדיים נדרשים למכור אגרות חוב ממשלתיות. ככל שתופעה זו מתרחבת, ההיצע גובר על הביקוש – ובכך מוריד את מחירי איגרות החוב. וכאשר המחירים יורדים, הריבית עולה.
רכישות אגרות החוב של בנק ישראל מנסות למתן את האפקט הזה, שאם יקרה יכביד על המשק אף יותר, שהוא בתורו ייכנס בהדרגתיות למיתון. עלייה בריביות תקטין את היכולת של הציבור והעסקים לקחת הלוואות, או אפילו להחזיר הלוואות, אם נלקחו בריבית משתנה. בבנק ישראל מקווים כי המהלך ישפיע על הריביות המשולמות בשוק גם לטווח הקצר וגם לטווח הארוך.
לצד רכישות אגרות החוב, הכריז הבנק על מהלך נוסף שאמור לצמצם את היקף מכירות אגרות החוב. מדובר בעסקאות ריפו, או עסקאות החלף, שמאפשרות לגופים המוסדיים להמשיך להחזיק באגרות החוב ולתת אותן כבטוחה בתמורה להלוואה מבנק ישראל, למשל במקרים שבהם הם נדרשים למזומנים בהיקפים גדולים במיוחד, אך מניחים שהסכום יחזור אליהם לאחר תקופה קצרה.
שידור חוזר למשבר 2009
מדובר בשיטה של הבנק להתמודד עם משברים. כך בפברואר 2009 פרסם הבנק תוכנית שלפיה הוא יפרסם בכל חודש דיווח על היקף הרכישות שביצע. באותה תקופה, בנק ישראל הודיע כי הוא מכוון ליעד רכישות של של 15‑20 מיליארד שקל, שהביאו לכך שבחודשים מסוימים הוא רכש מדי יום בהיקף של 100‑200 מיליון שקל. רק ביולי 2009 הופסקה הרכישה שהגיעה ל-18 מיליארד שקל. גם במדינות אחרות נקטו אסטרטגיה זו. המטרה היא להוות גיבוי ביום שאחרי המשבר.
בנק ישראל מגיב לסערה בשווקים: ירכוש אג"ח ממשלתיות
הרכב הפנסיה משתנה: אג"ח ממשלתיות סחירות במקום אג"ח מיועדות
לפי הסקירה של מיטב דש, מדד המחירים לצרכן בחודש פברואר ירד ב-0.1% בהתאם לתחזית. מחירי המזון לא עלו בניגוד לתחזית, אך מחירי ההלבשה הוזלו פחות מההערכה של החברה. קצב האינפלציה ירד ל-0.1%, כאשר ללא הפירות והירקות, השפעות הממשלה והאנרגיה, המדד עלה ב-12 החודשים ב-0.2% .
עם זאת נמצאים כעת לקראת אי וודאות גדולה בסביבת האינפלציה. לפי מיטב דש:
- במחצית השנייה של חודש מרץ כ-20% מהסעיפים במדד המחירים כמעט לא יהיה ניתן למדוד – ארוחות מחוץ לבית, הלבשה והנעלה שברובה נמכרת בקניונים, סעיף החינוך, הצגות, קונצרטים ומשחקי ספורט, עריכת מסיבות ואירועים, הוצאות על נסיעות לחו"ל. אם המוצר או השירות לא ניתן למדידה, הלמ"ס אמורה לקחת את השינוי במחיר של מוצרים דומים ששייכים לאותו סעיף. אולם, במקרה זה יש סעיפים שלמים שלא ניתן למדוד בהם מחירים. במיטב הניחו שאין שינוי במחירים של סעיפים אלה.
- קצב הצמיחה במשק צפוי להאט עקב עלייה באבטלה ופגיעה בשכר של עובדים רבים.
- כנראה לא תהיה העלאת מע"מ ומסים אחרים גם אם תקום ממשלה במהירות.
- ירידה חדה במחירי הנפט תשפיע לא רק על מחיר הדלק בחודש אפריל (מניחים השפעה של 0.25% על מדד אפריל), אלא על מחירי מוצרים ושירותים רבים בהמשך.
- מנגד, השקל רשם פיחות חד יחסית גם מול הדולר והאירו וצפוי להשפיע על מחירי היבוא.
- מחירי המזון ומוצרים אחרים במרכולים צפויים לעלות בחדות בחודש מרץ ואולי גם באפריל (במיטב הניחו התייקרות מזון של 1% במרץ).
- צפוי מחסור במוצרים שונים, בעיקר המיובאים, שיגרמו לעליית מחירים של חלקם (מכוניות, מוצרי חשמל וכו').
מדד אפריל ללא שינוי
במיטב חוזים לאחר שקלול של כלל ההשפעות, אנו מעריכים שמדד חודש מרץ יעלה ב-0.3% בעיקר בהשפעת סעיף המזון, הפירות והירקות והדיור. מדד חודש אפריל צפוי להישאר ללא שינוי. הוא יושפע מהוזלת הדלק מחד ומהמשך עלייה במחירי המזון והפירות והירקות מאידך.
התחזית לאינפלציה ב-12 החודשים הבאים ירדה ל- 0.3%.
מחירי הדירות עלו, מחירי המזון ירדו
מחירים שפויים בבתי חולים? משרד הכלכלה יוזם הפחתת מחירי המזון במקומות ציבוריים
מעודכן ל-03/2020החשש: צניחה בהתחלות הבנייה שתוביל מהתייקרות עתידית במחירי הדירות ■ בחברות בנייה רבות הוחלט לאחרונה לדחות את שיווקם של פרויקטים חדשים
משבר הקורונה לא פסח גם על ענף הבנייה הישראלי: חברות בנייה רבות כבר פתחו בהיערכות לצניחה במכירות, ודחו את שיווקם של פרויקטים חדשים.
בניגוד לקריסה המהירה שממנה סובלים חלק מענפי המשק, דוגמת תיירות ומסעדנות, בענף הנדל"ן נראה כי עדיין מוקדם להעריך כיצד ישפיע המשבר על הקבלנים ועל השוק. האלמנט המכריע בשאלה זו תלוי במידה רבה במשך הזמן שיעבור עד שהמשבר יחלוף.
אם המשבר יסתיים תוך שבועות אחדים, יש להניח כי השפעתו על הענף ועל מחירי הדירות תהיה מינורית. אולם אם מקבלים את ההנחה כי מדובר במצב שיפקוד את המשק עוד חודשים רבים – ההערכות בענף הן כי שוק הדיור ייכנס לפיגור משמעותי בהתחלות הבנייה – שיוביל למחסור בהיצע דירות למגורים בעתיד.
במשרד השיכון וברשות מקרקעי ישראל שוקלים פתרונות אפשריים להתמודדות עם המצב החדש – אחד מהם הוא האפשרות להתייחס לאיחורים הצפויים במסירת דירות במסגרת עדכון חוק המכר, וברשות מקרקעי ישראל שוקלים להקל על קבלנים שזכו במכרזים, באמצעות דחיית לוחות הזמנים לתשלומים על הקרקע, וכן באמצעות דחיית מועדי הבנייה שאליהם התחייבו הקבלנים.
התחלות בנייה הן גורם משמעותי בקביעת מחירי הדיור, שכן הן המשפיעות על היצע הדירות למגורים. התחלות הבנייה בשוק מדשדשות כבר עתה הרחק מהיעד הממשלתי שנקבע על 60 אלף דירות חדשות בכל שנה, ועומדות על כ-50 אלף דירות חדשות בלבד.
בענף מעריכים כי משבר הקורונה יגדיל עוד יותר את הפער בין היעדים הממשלתיים למציאות בשטח. זאת, בשל חשש של חברות הנדל"ן לגשת למכרזים ולרכוש קרקעות וכן בשל העיכובים הצפויים בתקופה הקרובה בהליכי התכנון והרישוי, עקב הפסקת הדיונים במוסדות התכנון בצל המשבר.
נשיא התאחדות בוני הארץ, ראול סרוגו, מציג תחזית קודרת למדי: "אם שומעים את מנכ"ל משרד הבריאות מעריך שמשבר הקורונה יישאר כאן עוד שנה, ברור שהקבלנים יהיו זהירים ולא ימהרו לגשת למכרזים. הכול יידחה והיקפי הבנייה ייכנסו לפיגור", הוא משער.
"צריך גם לזכור שהמערכות של המדינה אינן מתפקדות כרגיל. רשות מקרקעי ישראל עובדת במתכונת מצומצמת, וגם היתרי הבנייה שהיו מתוכננים לצאת לפרויקטים מסוימים עד סוף השנה לא ייצאו, משום שהוועדות המקומיות אינן מקיימות דיונים כרגיל. בשלב זה ברור שהקבלנים יעשו בתקופה הקרובה פחות עסקאות, דירות יימסרו באיחור, ואנחנו נראה את הנזק הגדול בהתחלות הבנייה בסוף השנה ובשנה הבאה – וברור שהמחסור בדירות יורגש".
חיים פייגלין, סגנו של סרוגו ובעל השליטה בחברת צמח המרמן, מציין כי יש קושי להעריך בשלב זה את השפעת המשבר על מחירי הדירות בשל קיומן של כמה מגמות סותרות. מחד, הציבור מבוהל וייתכן שיירתע מקניית דירות למשך תקופה מסוימת. מאידך, בעתות משבר בורחים רבים משוק ההון ומחפשים השקעות ראליות, בראש וראשונה דירות ונדל"ן. ההיצע היורד עשוי לגרום לעליית המחירים – ודאי ביציאה מהמשבר".
פייגלין מוסיף כי "הניסיון מלמד שבתקופות כאלו יש לשמור על קור רוח ומתינות. בסופו של כל משבר ישנו היום שאחרי. לכן אני אופטימי שהמשבר הזה יחלוף תוך חודשים ספורים. בשורה התחתונה אינני רואה במשבר זה גורם אמיתי להורדת מחירי הדיור בישראל, בגלל עודף ברור של ביקוש לדירות על היצע שאיננו מסופק בשלב זה. יש לקוות שרשות מקרקעי ישראל תציף בזמן הקרוב את השוק החופשי בקרקע זמינה לבנייה".
כבר כעת, ניכר כי חברות נדל"ן רבות עוצרות שיווקים של פרויקטים, ומאפשרות לרוכשי הדירות דחייה בתשלומים עבור דירות שכבר החלה רכישתן. לצד זה, גם מהלכים עסקיים אסטרטגיים צפויים להיעצר בתקופה הקרובה. כך למשל, חברת הנדל"ן למגורים יח.דמרי שבשליטת יגאל דמרי, הודיעה כי הופסק המשא ומתן לרכישת חברת דוניץ לפי שווי של 660 מיליון שקל. בהודעה שפרסמה החברה, היא מסרה כי ההחלטה התקבלה לאור מצב השווקים והשפעת מגפת הקורונה.
מי שעלולה לשלם את המחיר על חוסר הוודאות בענף היא רשות מקרקעי ישראל, שתכננה גל עצום של מכירות מגרשים לבניית מגורים בשבועות הקרובים. על פי תוכנית המינהל, עד סוף חודש מרץ אמורים להיסגר 12 מכרזים לשיווק דירות במסגרת תוכנית מחיר למשתכן, בהיקף של כ-4,900 דירות.
מכרזים גדולים במיוחד צפויים להיסגר ברמת גן (1,395 דירות) בבית שמש (1,036 דירות) ובשדרות (1,010 דירות). הצלחתם של מכרזים בהיקף כזה עשויה להיות מבחן משמעותי לחוסנו של שוק הבנייה בימים אלה.
עם זאת, גורם בכיר ברשות מקרקעי ישראל ציין כי נשקלים בימים אלה צעדים מקלים לטובת הקבלנים, בהם דחיית תשלומים או דחיית לוחות הזמנים שבהם התחייבו הקבלנים להתחיל בבנייה.
קבלני השיפוצים: "אנחנו לא יכולים לעבוד מהבית"
בינתיים, מי שכבר מרגיש בפועל את השלכות המשבר הם קבלני השיפוצים. יו"ר התאחדות קבלני השיפוצים, ערן סיב, מסביר: "שבועיים בידוד זה שבועיים שאין עבודה, שבהם ההוצאות נשארות אותו הדבר ויש אפס מחזוריות של כסף. בשונה מקצועות רבים במשק, אנחנו לא יכולים לעבוד מהבית. המשמעות של המצב הנוכחי עבורנו היא השבתה".
לדבריו, "אנחנו חווים בימים האחרונים מבול של ביטולים ודחיות מצד אנשים. שומרים את הכסף קרוב לכיס, דוחים שיפוצים, ולא רוצים להכניס פועלים הביתה. המדינה מוכרחה להיענות לצו השעה ולעזור לנו לעבור את התקופה הזו, אחרת אנשים יקרסו פה כמו מגדל קלפים. פאניקה ומצוקה כאלה לא זכורים לי בכלכלה הישראלית ובכלכלה של הענף".
סיב התייחס גם לתרחיש המאיים עבור ענף הבנייה – סגר גורף על השטחים: "מוכרחים להבין שענף השיפוצים עובד בייחוד עם פלסטינים – הם האוויר לנשימה של הענף. במידה שלא יהיה כוח אדם מהשטחים – השוק הזה יינזק בצורה אדירה, ובאופן מיידי. קבלנים לא יוכלו לעבוד. נהיה על סף קריסה".
אתמול נועדו התאחדות קבלני השיפוצים עם בעלי מקצוע נוספים הפועלים בעבודות כפיים לגיבוש הערכת מצב. ההתאחדות קוראת גם לממשלה לגבש סיוע לענף: "אנחנו מצפים שהמדינה תתערב, תעזור וגם תכניס יד לכיס. ועזרה איננה הלוואה – אלא פיצוי כספי שנוכל להרגיש בחשבון הבנק. לצד זה, על המדינה לתת הוראות לבנקים להיות סבלניים ולתת לנו אורך נשימה בתקופה שכזו, אחרת נקרוס".
הערכה: צפוי זינוק בביקוש לדירות יד שנייה
על פי התחזיות, המרוויח העיקרי מהמצב יהיה שוק הדירות מיד שנייה. לדבריו של עו"ד רון גינת, שותף במחלקת הנדל"ן בגרוס GKH, "כרגע אנחנו רואים שאין עצירה של עסקות מכר, ואולי דווקא התעוררות של משקיעים שמחזיקים סכומים שבדרך כלל היו מנותבים לבורסה ומעדיפים עכשיו לפנות להשקעה סולידית ובטוחה יותר. יכול להיות שדווקא במצב שבו פלח מסוים של רוכשי דירה ראשונה יחששו מלבצע עסקות, מי שיניעו את שוק הנדל"ן יהיו משקיעים שרואים עכשיו את הבורסה כשוק תנודתי ומפחיד יותר".
גינת מעריך כי משפרי הדיור שהתכוונו לקנות דירה ויש להם אפשרות כלכלית לא יחכו, ודירות יד שנייה ייהפכו בשבועות הקרובים למוצר נדרש יותר ועדיף על פני הדירות החדשות, שמועד מסירתן אינו ודאי.
חופשה ללא תשלום בעקבות הקורונה – מה צריך לדעת
איך הקורונה ישפיע על מחירי הדיור והמשכנתא
- אין שינוי במדד מחירי תשומה בבנייה למגורים בפברואר 2020
- ירידה של 0.1% במדד מחירי תשומה בבנייה למסחר ולמשרדים בפברואר 2020
- עליה של 0.1% במדד מחירי תשומה בסלילה וגישור בפברואר 2020
- ירידה של 0.6% במדד מחירי תשומה בחקלאות בפברואר 2020
- ירידה של 1.2% במדד מחירי תשומה באוטובוסים של כלל האוכלוסיה בפברואר 2020
- ירידה של 1.0% במדד מחירי תשומה באוטובוסים בקווים קבועים בפברואר 2020
- ירידה של 2.0% במדד מחירי תשומה באוטובוסים זעירים בפברואר 2020
מדד מחירי תשומה בבנייה למגורים נותר בחודש פברואר 2020 ללא שינוי ועמד על 114.7 נקודות (הבסיס: יולי 2011 = 100.0 נקודות). מתחילת השנה עלה מדד זה ב-0.2%.
מדד מחירי תשומה בבנייה למגורים ללא שכר עבודה ירד ב-0.3% והגיע ל-106.4 נקודות לעומת 106.7 נקודות בחודש קודם.
ב-12 החודשים האחרונים (פברואר 2020 לעומת פברואר 2019) עלה מדד מחירי תשומה בבנייה למגורים ב‑0.5% בשל העלייה במחירי שכר העבודה ב-1.7%. המדד ללא שכר עבודה ירד ב-0.5% בתקופה זו.
חומרים ומוצרים
מדד מחירי חומרים ומוצרים ירד בחודש פברואר 2020 ב-0.3%.
מבין החומרים והמוצרים ירדו במיוחד מחירי מוצרים מוגמרים מעץ וחומרים אחרים (ב- 3.3%), רשתות ברזל (ב-0.9%) ואבן (ב-0.8%).
שכירת ציוד ורכב והוצאות כלליות
מדד מחירי שכירת ציוד ורכב עלה ב-0.1% ומדד הוצאות כלליות ירד ב-0.7% בחודש פברואר 2020.
שכר עבודה
מדד מחירי שכר עבודה המשולם עבור המועסקים בענף עלה בחודש פברואר 2020 ב-0.3%.
מדד מחירי תשומה בבנייה למגורים, לפי פרקי הבנייה
מבין השינויים במדדים של פרקי הבנייה בחודש פברואר 2020, יש לציין ירידת מחירים של 1.7% בפרק מסגרות ונגרות.
בשאר פרקי הבנייה נרשמו בחודש פברואר 2020 תנודות מחירים של עד 0.5%.
ירידה של 0.1% במדד מחירי תשומה בבנייה למסחר ולמשרדים בפברואר 2020
מדד מחירי תשומה בבנייה למסחר ולמשרדים ירד בחודש פברואר 2020 ב-0.1% והגיע ל-107.3 נקודות לעומת 107.4 נקודות בחודש הקודם (על בסיס ינואר 2012 = 100.0 נקודות). מתחילת השנה נותר מדד זה ללא שינוי.
ב-12 החודשים האחרונים (פברואר 2020 לעומת פברואר 2019) ירד המדד ב-0.3% וזאת בשל ירידת מחירי חומרים שהתמתנה עם עליית מחירי שכר העבודה.
מבין השינויים במדדים של פרקי הבנייה בחודש פברואר 2020, יש לציין ירידת מחירים של 1.7% בפרק מעליות ודרגנועים. לעומת זאת עלה המדד לפרק רכיבים טרומיים ב-1.3%.
בשאר פרקי הבנייה נרשמו תנודות מחירים של עד 0.5%.
עלייה של 0.1% במדד מחירי תשומה בסלילה וגישור בפברואר 2020
מדד מחירי תשומה בסלילה וגישור עלה בחודש פברואר 2020 ב-0.1% והגיע ל-125.1 נקודות לעומת 125.0 נקודות בחודש הקודם (על בסיס ינואר 2010 =100.0 נקודות). מתחילת השנה עלה מדד זה ב-0.4%.
מדד מחירי תשומה בסלילה ללא גישור עלה בחודש פברואר 2020 ב-0.2%.
ב-12 החודשים האחרונים (פברואר 2020 לעומת פברואר 2019) עלה מדד מחירי תשומה בסלילה וגישור ב-0.2% והמדד ללא גישור עלה ב-0.6% באותה תקופה.
חומרים
בחודש פברואר 2020 נרשמו עליות מחירים בולטות במיוחד במחירי אגו"ם (ב-2.3%), קורות ומקטעים לגשרים (ב-1.0%) וחומרי מחצבה אחרים (ב-0.8%).
לעומת זאת, חלו ירידות במחירי יריעות HDPE (ב-1.9%), יריעות שריון קרקע (ב-1.7%), אביזרי תאורת כביש (ב-1.4%), צינורות אספקת מים (ב-1.3%) ומעקה בטיחות (ב-1.0%).
שכירת ציוד
מדד שכירת ציוד עלה ב-0.4%. נרשמו עליות מחירים בולטות במיוחד במחירי שכירת מעמיסים, מחפרים ומחפרונים (ב-1.8%).
שכר עבודה
מדד שכר העבודה המשולם עבור המועסקים בענף עלה ב-0.2%.
מדד מחירי תשומה בסלילה וגישור, לפי פרקי עבודה
מבין השינויים במדדים של פרקי הסלילה בחודש פברואר 2020 יש לציין במיוחד עליות מחירים של 0.8% בפרק מערכות ביוב ו-0.7% בפרק עבודות גינון ופיתוח נופי. לעומת זאת ירד מדד פרק מעקות וגדרות בטיחות ב-0.9%.
בשאר פרקי הסלילה נרשמו תנודות מחירים של עד 0.5%.
תרשים 5.- מדד מחירי תשומה בסלילה וגישור – מדדים נבחרים
ירידה של 0.6% במדד מחירי תשומה בחקלאות בפברואר 2020
מדד מחירי תשומה בענף החקלאות ירד בחודש פברואר 2020 ב-0.6% והגיע ל-176.7 נקודות לעומת 177.7 נקודות בחודש קודם (הבסיס: ממוצע 2000=100 נקודות). מתחילת השנה ירד מדד זה ב-0.6%..
ב-12 החודשים האחרונים (פברואר 2020 לעומת פברואר 2019) ירד מדד מחירי תשומה בחקלאות ב-0.9% וזאת בשל ירידת מחירי תשומות בגידולים צמחיים. והמדד ללא שכר עבודה ירד ב- 1.6%
מדד מחירי תשומות בגידולים צמחיים ירד ב-1.0% ומדד מחירי תשומות בבעלי חיים עלה ב-0.1%.
בחודש פברואר 2020 ירדו מחירי דשנים וזבלים ב-7.8%, דלק, שמנים וחשמל ב-4.5%, חומרי הדברה ב-1.1%, הובלה שכורה ודמי חכירה ב-0.4% כל אחד וחומרי אריזה ואריזות, חומרי בנייה למבנים חקלאיים וכיסויים פלסטיים ומסים ואגרות ב- 0.1% כל אחד.
לעומת זאת, עלו מחירי מספוא לבעלי חיים ושונות (הנהלת חשבונות, שירותי מחשב, צורכי משרד וכו') ב-0.6% כל אחד, זרעים פקעות ושתילים ב-0.3% ואפרוחים ומכונות, רכב, ציוד, חלפים וכלי עבודה ב-0.1% כל אחד.
מחירי מים, עלות עבודה שכירה, שירותים ווטרינריים ותרופות וביטוח, נותרו בחודש פברואר 2020 ללא שינוי.
ירידה של 1.2% במדד מחירי תשומה באוטובוסים לכלל האוכלוסייה בפברואר 2020
החל בחודש פברואר 2020, מחושב ומתפרסם מדד מעודכן של מחירי התשומה באוטובוסים ביחס לתקופת בסיס חדשה: ינואר 2020=100.
פירוט על השינויים במדד ניתן לראות בירחון לסטטיסטיקה של מחירים, "מדד מחירי תשומה באוטובוסים", חודש פברואר 2020.
מדד מחירי תשומה באוטובוסים של כלל האוכלוסייה ירד בחודש פברואר 2020 ב-1.2% והגיע ל-98.8 נקודות. (הבסיס: ינואר 2020=100.0 נקודות). מתחילת השנה עלה מדד זה ב-1.0%.
ב-12 החודשים האחרונים (פברואר 2020 לעומת פברואר 2019) עלה מדד זה ב-1.9%.
בחודש פברואר 2020 ירדו מחירי אנרגיה, שמנים ונוזלי קירור ב-6.9%, שונות (הנהלת חשבונות, הוצאות משפטיות וכד') ב-1.9%, רכב ב-1.0%, אחזקת מבנים והוצאות משרד ב-0.4% ומסים, אגרות, רשיונות וביטוח ב-0.1%.
מדד המחירים לצרכן בפברואר – ירידה של 0.1%
מדד מחירי דירות הכולל דירות חדשות ויד שנייה (שינוי מחירים בניכוי איכות):
מהשוואת מחירי העסקאות שבוצעו בחודשים דצמבר 2019 – ינואר 2020, לעומת מחירי העסקאות שבוצעו בחודשים נובמבר 2019 – דצמבר 2019, נמצא כי מחירי הדירות עלו ב-0.8 אחוז.
מהשוואת העסקאות שבוצעו בתקופה הנוכחית לעומת התקופה המקבילה אשתקד, קרי דצמבר 2019 – ינואר 2020, לעומת דצמבר 2018 – ינואר 2019, נמצא כי מחירי הדירות עלו ב-4.0%. תרשים 2 מציג את אחוז השינוי השנתי במדד מחירי הדירות בעשור האחרון. מהתרשים ניתן לראות התמתנות בקצב עליית המחירים ביחס לתחילת העשור עד כדי ירידות מחירים בשלושת הרבעונים האחרונים של שנת 2018. החל בשנת 2019 התחדשו עליות המחירים השנתיות.
שינויי המחירים לפי אזורים – ירושלים (1.6%), צפון (1.0%), חיפה (0.3%), מרכז (0.8%), תל אביב (0.6%) ודרום (1.1%).
מהשוואת העסקאות שבוצעו בתקופה הנוכחית לעומת התקופה המקבילה אשתקד, דצמבר 2019 – ינואר 2020, לעומת דצמבר 2018 – ינואר 2019, נמצא כי מחירי הדירות החדשות ירדו ב-1.6% – הסיבה העיקרית היא מחיר למשתכן.
מדד המחירים לצרכן ירד ב-0.1% בחודש פברואר 2020, בהשוואה לחודש ינואר 2020 והגיע לרמת מדד של 100.3 נקודות (הבסיס: ממוצע 100.0 = 2018 נקודות). מדד המחירים לצרכן ללא ירקות ופירות ומדד המחירים לצרכן ללא דיור ירדו ב-0.2%, כל אחד והגיעו לרמות מדד של 100.1 ו-99.4 נקודות בהתאמה. לעומתם, מדד המחירים לצרכן ללא אנרגיה נותר ללא שינוי ברמת מדד של 100.6 נקודות.
ירידות מחירים בולטות נרשמו בסעיפי הלבשה 3.8% ותקשורת 1.1%.
עליית מחירים בולטת נרשמה בסעיף פירות טריים 4.6%.
מתחילת השנה ירד מדד המחירים לצרכן ב-0.5%, מדד המחירים לצרכן ללא ירקות ופירות ירד ב-0.7%, מדד המחירים לצרכן ללא דיור ירד ב-0.6% ומדד המחירים לצרכן ללא אנרגיה ירד ב-0.3%.
בשנים עשר החודשים האחרונים (פברואר 2020 לעומת פברואר 2019) עלה מדד המחירים לצרכן ב-0.1%, מדד המחירים לצרכן ללא ירקות ופירות ומדד המחירים לצרכן ללא אנרגיה עלו ב-0.2%, כל אחד; לעומתם מדד המחירים לצרכן ללא דיור ירד ב-0.6%.
בחודש פברואר 2020 מדד המחירים לצרכן בניכוי עונתיות נותר ללא שינוי; לעומתו מדד המחירים לצרכן ללא דיור בניכוי עונתיות ומדד המחירים לצרכן ללא ירקות ופירות וללא דיור בניכוי עונתיות ירדו ב-0.1%, כל אחד.
על פי נתוני המגמה לתקופה שבין נובמבר 2019 – פברואר 2020, קצב העלייה השנתי של מדד המחירים לצרכן הגיע ל-0.3%; לעומתו קצב הירידה השנתי של מדד המחירים לצרכן ללא דיור הגיע ל-0.9% וקצב הירידה השנתי של מדד המחירים לצרכן ללא ירקות ופירות וללא דיור הגיע ל-1.2%.
מהשוואת מחירי העסקאות שבוצעו בחודשים דצמבר 2019 – ינואר 2020 לעומת מחירי העסקאות שבוצעו בחודשים נובמבר 2019 – דצמבר 2019, נמצא כי מחירי הדירות עלו ב-0.8% ובכך השלימו עלייה של 4.0% לעומת התקופה המקבילה אשתקד (דצמבר 2018 – ינואר 2019).
בפילוח שינויי מחירי הדירות לפי מחוזות בחודשים דצמבר 2019 – ינואר 2020 לעומת החודשים נובמבר 2019 – דצמבר 2019, נמצאו עליות מחירים בכל המחוזות: ירושלים 1.6%, דרום 1.1%, צפון 1.0%, מרכז 0.8%, תל אביב 0.6% וחיפה 0.3%.
בפילוח שינויי מחירי הדירות לפי מחוזות לעומת התקופה המקבילה אשתקד, דצמבר 2019 – ינואר 2020 לעומת דצמבר 2018 – ינואר 2019, נמצאו עליות מחירים בכל המחוזות כאשר הבולטות שבהן נרשמו במחוזות: תל אביב 6.0%, צפון 5.6% וירושלים 3.7%.
במדד מחירי הדירות החדשות נמצא כי מחיריהן עלו בחודשים דצמבר 2019 – ינואר 2020 לעומת נובמבר 2019 – דצמבר 2019 ב-1.1% ובכך השלימו ירידה של 1.6% לעומת התקופה המקבילה אשתקד (דצמבר 2018 – ינואר 2019). אחוז העסקאות שבוצעו בתמיכה ממשלתית והשתתפו בחישוב מהווה 40.6% בהשוואה ל-43.6% בתקופה הקודמת (נובמבר 2019 – דצמבר 2019)