(הכתבה פורסמה ב-30.5.2017)

כששואלים ישראלים מהם המאכלים המזוהים אצלם עם "בית", סביר להניח שרבים מהם יציינו את השניצל על סוגיו. למרות שחלק משמעותי יטען ש"אין כמו השניצל של אמא", שמוכן כמו שבמשפחה אוהבים, יש משפחות שמעדיפות לרכוש מראש שניצל מוכן וזמין להכנה מהירה ופשוטה. זהו שדה המשחק בו המותג עוף טוב הוא חזק במיוחד, לצד שמות מוכרים אחרים – מאמא עוף למשל.

אבל כמה עולה עוף טוב? סביר להניח שחלק מכם יטענו "כמה עשרות שקלים", וזה נכון. כדי לדעת תשובה מדויקת יותר צריך כבר לבצע השוואת מחירים מדוקדקת בין רשתות שיווק ובין סניפים שונים, בהנחה שהמחירים הם הכל חוץ מקבועים. בדיוק בשביל זה רתמנו לעניין את מערכת SuperGet המספקת כלים להשוואת מחירים בסופרמרקטים וכלי פיתוח.

מה עשינו?

הבדיקה בוצעה ב-30.5.2017 וכללה מוצר מרכזי אחד מבין המוצרים של עוף טוב: שניצל עוף דק בציפוי (700 גרם). הבדיקה כללה את הרשתות הרשתות שופרסל (על תתי הרשתות שלה), רמי לוי שיווק השקמה, קשת טעמים, פרש מרקט, סטופמרקט, מחסני להב, מחסני השוק, יוחננוף, טיב טעם, חצי חינם, ויקטורי ורשת   .AM:PMאת אילת לא כללנו בהשוואה עקב הפטור ממע"מ שיש בה.

מה מצאנו?

מה שגילינו הוא ששניצל עוף טוב מהסוג שבדקנו – שהיה זמין בכ-560 סניפים ברחבי ישראל – מאופיין בפערי מחירים גבוהים מאד. המחיר הזול ביותר שנמצא הוא 19.9 שקלים, בעוד שהיקר יותר הוא 42.9 שקלים, פער של יותר מ-200%. בנוסף מדובר כאן בסכומים די גבוהים המתווספים למחיר עגלת הקניות, כך שהרצון לחסוך הוא ברור. ואפשר לעשות את זה.

רשת ויקטורי, הראשונה שבדקנו, הראתה פיזור די רחב. הסניף הזול ביותר שמצאנו בכל הבדיקה בסניף של ויקטורי בתל מונד (19.9 שקלים), כשמחירים נמוכים יחסית היו בהזמנה אינטרנטית (24.8 שקלים), ברחוב האחוזה ברעננה ובשבעת הכוכבים באבו גוש (24.9 שקלים). ברוב הסניפים היה המחיר 35.9 שקלים, ובשלושה סניפים תל אביביים – אחד העם, סלמה ודיזינגוף – המחיר היה 36.9 שקלים.

בחצי חינם טווח המחירים נע בין 29.9 ל-39.9 שקלים, כשפערים משמעותיים היו גם בסניפי טיב טעם.  בסניף הזול ביותר של הרשת, הרצליה-דיילי, המחיר היה 27.9 שקלים. היו סניפים בהם המחיר היו 29.9 שקלים, 36 שקלים, 39.9 שקלים ו-41.9 שקלים. ביוחננוף לעומת זאת היה מחיר אחיד של 27.9 שקלים. ביש חסד יש שניצל במחיר של 32.6 שקלים בכל הסניפים, כשביש בשכונה המחיר היה גבוה יותר – 40.9 שקלים.

משם המשכנו למחסני להב, שהמחיר בסניפיה נחלק לשני סוגים: 35 שקלים או 36.9 שקלים. בחמשת סניפי סטופמרקט היו המחירים 32.8 שקלים (סניפי חיפה – קסטרא וקריות – בהם בדרך כלל המחירים זולים יחסית) או 38.4 שקלים (סניפי קניון אם הדרך, קניון ארנה בהרצליה וקיבוץ יגור). בפרש מרקט המחירים נעו בין 27.9 ל-39.9, כשבחלק מהסניפים היה מבצע: שתי אריזות שניצל דק ב-45 או ב-50 שקלים.

בקשת טעמים מחיר שניצל עוף טוב היה 37.9 שקלים ברוב הסניפים, למשל הסניף הזול יותר ברחוב היוצרים בכרמיאל (34.9 שקלים) והסניף היקר יותר בנהריה (39.9 שקלים). ברוב סניפי רמי לוי המחיר היה 37.9 או 38.4 שקלים, אבל היה סניף זול יותר (רחוב הסיבים בפתח תקווה – 29.9 שקלים) וסניף יקר יותר (חדרה -38.9 שקלים). בכל סניפי הרשת היה מבצע של שתי אריזות שניצלים דקים של עוף טוב ב-55 שקלים, מחיר של 27.5 שקלים לפריט.

את המחיר היקר ביותר של שניצל עוף טוב מצאנו בסניפי שופרסל אקספרס, בהם הייתם צריכים לשלם 42.9 שקלים כדי לרכוש את המוצר. ברוב סניפי שופרסל דיל המחיר היה 38.9 שקלים, אבל היו גם סניפים זולים יותר: המרכז המסחרי שלומי (24.9 שקלים) בו יבנה-הירמוך, מבואות נהריה וצומת בני דרור (37.9 שקלים). בסניפים היקרים יותר היה מבצע שבעצם הפך אותם לזולים יותר: שניצל דק מסוגים שונים ב-29.9 שקלים. בשופרסל שלי חזרנו לרף העליון של המחירים. ברוב סניפי תת הרשת המחיר היה 42.9 שקלים, למעט הסניף בדרך צרפת בחיפה שהיה זול בשני שקלים. עם זאת במועד הבדיקה היה ברוב הסניפים מבצע שהוזיל את מחיר השניצל ל-31.9 שקלים.

ברשת AM:PM הופיע המחיר של 42.9 שקלים במספר לא מבוטל של סניפים. ברוב סניפי הרשת הוא היה 38.9 שקלים, אבל היו סניפים זולים הרבה יותר (החל מ-24.9 שקלים).

שניצל עוף טוב מהסוג שבדקנו לא היה זמין בסניפי מחסני השוק.

_____________________

המידע בכתבה זו מתבסס על נתונים שהתקבלו מחברת SuperGET המסדרת את קבצי שקיפות המחירים ומציעה אותם לציבור הרחב. SuperGET עושה כמיטב יכולתה כדי להבטיח את אמינות ואיכות המידע. יחד עם זאת, SuperGET  אינה לוקחת אחריות על טעויות ו/או מידע חלקי שהתקבל מעיבוד קבצי שקיפות המחירים.

מוזמנים להיעזר בהשוואת מחירים נוספות שביצענו