ישראל מייבאת כ־98% מצריכת התבואות שלה, בערך 5.4 מיליון טונות בשנה. כשהמדד העולמי של ארגון המזון והחקלאות של האו״ם עולה, זה לא נשאר בחו״ל. הקריאה האחרונה הגיעה ל־136 נקודות, הרמה הגבוהה ביותר מאז נובמבר 2022. זה 1.5% מעל החודש הקודם ו־5.8% מול אשתקד.

מה מושך למעלה. מדד הסוכר קפץ 6.1%, מדד הדגנים 5.1%, שמנים צמחיים 0.9%. בשר ירד 1.1% וחלב 0.1%. שיבושים בנתיבי השיט בים השחור ובמצר הורמוז, מזג האוויר ותחזית היצע צר בהודו, תאילנד וברזיל עומדים מאחורי הזינוק. חיטת מספוא יקרה יותר לוחצת כאן על בשר, ביצים וחלב גם כשהמדדים העולמיים שלהם ירדו. מע״מ על המדף הוא 18%.

מאז 2018 מדד המזון בישראל עלה 22.8%, מהר יותר מהמדד הכללי שעלה 18.9%. ריבית בנק ישראל 3.25%. אפשר לבדוק את גלגול המחיר ב־מחשבון מדד המחירים לצרכן, ואת המע״מ ב־מחשבון מע״מ.

השאלה שלי: 136 נקודות במדד העולמי זה תצלום של נתיבי שיט, או חשבון סופר שכבר מתחיל לטפס.