מול התמודדות עם משבר נגיף הקורונה, הודיעה  שרת הבינוי והשיכון, ד"ר יפעת שאשא ביטון על מהלך שבמסגרתו משרד הבינוי והשיכון והחשב הכללי במשרד האוצר הסכימו על כמה החלטות שיקלו במעט על ההתמודדות הכלכלית עם המשבר בעניין החזרי תשלומי משכנתא מטעם משרד הבינוי והשיכון.

כל לווה אשר לו יתרת הלוואה שניתנה מכוח חוק הלוואות לדיור ממשרד הבינוי והשיכון יהיה זכאי להקלה בתשלומי המשכנתא.

המשרד הוציא הנחיה לבנקים לפעול בהתאם להוראות הבאות למשך התקופה הקרובה:

1. הליכי גבייה – נוכח המשבר הנוכחי, העלול להשליך על מצבם הכספי של הלווים, משרד הבינוי והשיכון מבקש לפעול בהתחשבות מיוחדת וברגישות מרבית בכל הקשור בהליכי גבייה. יש להפעיל שיקול דעת וככל הניתן להימנע מהטלת עיצומים חדשים על לווים במסגרת הליכי גבייה.

2. דחיית תשלומי משכנתא – על הבנק לאפשר ללווה זכאי אשר יפנה לבנק בבקשה לדחיית תשלומי המשכנתא, לבצע דחייה של תשלומי המשכנתא (באופן מלא או חלקי לפי בקשת הלווה) למשך תקופה של עד ארבעה חודשים. ההקפאה תתבצע בסמכות הבנק בלבד ובהתאם לשיקול דעתו. ללא צורך באישור הוועדה המיוחדת להחזרי משכנתא. הבנק מתבקש להיענות לבקשות הדחייה של הלווים בהקדם האפשרי וללא צורך בהגעה לסניף.

3. הקלה נוספת באישור הבנק – בהלוואות שבהן חלק הבנק בהלוואה עומד על לפחות 40%, באפשרות הבנק לתת הקלה נוספת בדחיית תשלומי המשכנתא – מעבר לארבעה חודשים. בשיקול דעתו בלבד.

4. דיווח – הבנקים הונחו בחובת הדיווח על ביצוע דחיות התשלומים בהתאם לכללים שנשלחו אליהם זה מכבר.

5. הוועדה המיוחדת להקלה בהחזרי משכנתא – הוועדה תמשיך להתכנס על מנת להמשיך ולתת מענה רציף לפניות הלווים כסדרה. ייתכן וחלק מדיוני הוועדה יתקיימו בצורה טלפונית או באמצעים אחרים.

נציין כי באפשרות לווים אשר מתקשים בהחזרי המשכנתא עקב השלכות התפשטות הנגיף בעת האחרונה, אשר ההקלות לעיל אינן מסייעות להם דיים, לפנות לוועדה בבקשת הקלה נוספת בהחזרי משכנתא ללא צורך בחקירת יכולת כלכלית ובהתאם לכללים הקיימים.

לדברי שרת הבינוי והשיכון, ד"ר יפעת שאשא ביטון: "אנו פועלים בתקופה רגישה זו לאפשר גמישות נוספת כלפי לווים שצריכים לעמוד בהחזרי משכנתא, ונמצאים בערפל כלכלי. אנו נמשיך לנקוט שלל הצעדים כדי למזער עד כמה שניתן את השפעת נגיף הקורונה על ציבור האזרחים. בהזדמנות זו ראוי לשבח את המערכת הבנקאית שנרתמה ליוזמה".

הבנייה להשכרה מתרחבת – האם זה ישפיע על שוק הדירות?

האוצר מסכם שנה, ואף מילה על…מחיר למשתכן

ביטוח לאומי ידחה למעסיקים ולעצמאים את התשלום החודשי של דמי ביטוח לאומי וביטוח בריאות. מדובר בתשלום של אפריל, התשלום של מרס שולם כרגיל.

הסיבה לפי ביטוח לאומי נובעת "מתוך הבנה כי דחיית תשלומים למעסיקים בשבועיים לא תועיל להם, אלא רק תדחה את התשלום מיד לאחר חג הפסח", לתקופה עמוסה בהוצאות ממילא.

לדברי שר אקוניס: "אני בקשר רציף עם כל הגורמים והארגונים המייצגים מגזרים שנפגעו ממשבר הקורונה. למשרד העבודה והרווחה יש תפקיד משמעותי בניסיון להקל ככל הניתן על השכירים והמעסיקים במשק".

למרות המשבר הקשה שנוצר בעקבות התפרצות הקורונה – כ-12 אלף איש נרשמו להגרלות בחיפה, בחצור הגלילית ובנוף הגליל

גם הקורונה לא תעצור את רוכשי הדירות: זה המסר שהעבירו כ-12 אלף איש שנרשמו להגרלות מחיר למשתכן בצפון, ובכך הפתיעו את מארגני ההגרלה שציפו לרישום נמוך בהרבה, בשל המצב בשוק ואי הוודאות הרבה שכרוכה בו. ההגרלה ה-11 של מחיר למשתכן, שיוחדה לאזור הצפון, כללה דירות בחיפה, בנוף הגליל ובחצור הגלילית.

ההגרלה שעליה הכריז משרד השיכון בחודש שעבר, הגיעה ללא הודעה מוקדמת. ייתכן כי במשרד נוכחו שהגרלה גדולה כלל ארצית אינה אפשרית בתקופה הקרובה, ונותר להם מצבור גדול של דירות להגרלה באזור הצפון.

ההגרלה הייתה צנועה יחסית להגרלות הקודמות הגדולות, ונכללו בה 662 דירות בחיפה, בשכונת נאות פרס שלב ב', בשלושה פרויקטים שעליהם אמונים קבוצת חנן מור וחברת רמי שבירו. דירות אלה יימכרו במחירים של 8,600-8,000 למ"ר. כמו כן הוגרלו 170 דירות בנוף הגליל, שיוקמו על ידי אמריקה ישראל להשקעות ומגדלים ב.ר. ייזום ובנייה, ויימכרו במחירים בסביבות 6,000 שקל למ"ר, ו-19 דירות בחצור הגלילית, שיוקמו על ידי חברת "בר הילי", ויימכרו ב-5,800 שקל למ"ר.

להגרלה שהסתיימה ביום חמישי האחרון בחצות נרשמו 11,889 משקי בית, מהם 7,623 לדירות בחיפה, 3,660 לפרויקטים בנוף הגליל ו-606 לפרויקט בחצור הגלילית. כאמור, נתוני ההרשמה המרשימים הפתיעו את נציגי מרכז השיכון שארגנו אותה, שכן להגרלות גדולות שהתקיימו מיולי 2018, וכללו 6,600-3,000 יחידות דיור ברחבי הארץ – נרשמו 24-17 אלף משקי בית. כמו כן, בהגרלה הנוכחית נכללו מקומות שאינם נמנים עם אזורי הביקוש בארץ.

מה שהופך את הנתונים למרשימים עוד יותר הוא עיתוי ההרשמה להגרלות – בשבועות שבהם הקורונה עברה מהר מאוד מסטטוס של מידע לא רלוונטי שמסוקר בחדשות חוץ, למגיפה שתוקפת את המדינה. ההערכות היו שבתקופה כזו פעילות הנדל"ן תקטן מאוד, גם אם מדובר במשהו שאינו מחייב, כמו רישום להגרלות מחיר למשתכן.

חנן מור ורמי שבירו זוכי מחיר למשתכן בחיפה – הנחה מטורפת ביחס לקרקע

איך הקורונה ישפיע על מחירי הדיור והמשכנתא

מעודכן ל-03/2020

הסיכון המשקי הגובר הביא את הבנקים לתמחר מחדש את ריביות האשראי שהם מעניקים – גם לעסקים ואפילו ליציבים שבהם

בעקבות החרפת המשבר שפקד את המשק עם התפרצות הקורונה, קיים בשבוע שעבר נגיד בנק ישראל, פרופ' אמיר ירון, שיחות עם הנהלות הבנקים – והפציר בהם להשאיר את ברז האשראי פתוח ולהזרים כסף לעסקים, ובמיוחד לעסקים הקטנים החווים ביתר שאת את תוצאותיו של המשבר.

בבנק לאומי אמנם נשמעו לבקשה והחלו להעמיד אשראי לעסקים הקטנים במסגרת קרן האשראי הממשלתית שנהנית מערבות מדינה, אך משיחות עם גורמים במגזר העסקי עולה כי בשל הסיכון שנוטלים הבנקים, הריביות שהם גובים עולות.

גם אם ניתן היה לצפות כי הבנקים יעלו את ריביות המשכנתאות לציבור הרחב ואת הריביות לעסקים ממונפים עם רגישות גבוהה להתפתחות המשבר – מסתבר שגם עסקים גדולים ויציבים מדווחים כי חלק מהבנקים המלווים שלהם החלו להעלות את שיעור הריביות, וזאת למרות שאין שום חשש להחזר החוב.

במערכת הבנקאית מסבירים את ההחלטה: "הסיכון המשקי עלה. גם המרווחים באגרות החוב הממשלתיות הארוכות נפתחו והבנקים מתמחרים את הריבית שהם גובים למול הריביות הללו. אי אפשר להתעלם מזה שהסיכונים עלו, אבל אין לנו כוונה לייקר את הריביות לעסקים טובים וחזקים".

העלאת שיעור הריביות עלולה להתנגש עם הלחץ של הרגולטור לשמור את ברז החמצן פתוח. בנוסף, החלופות של העסקים הגדולים לאשראי שעד כה היו פתוחות, כמו גיוס אג"ח בשוק ההון, נסגרו בשלב זה על רקע הירידות החדות בשוק האג"ח, שמקשות על גיוסי חוב בריביות נורמליות.

בנוסף לכך, ברז האשראי בחברות האשראי החוץ-בנקאיות הולך ונסגר עבור העסקים הקטנים והבינוניים – חברות כמו נאוי העוסקת בניכיון צ'קים ופנינסולה שעוסקת אף היא במתן אשראי לעסקים קטנים ובינוניים, כבר הקשיחו את דרישות העמדת האשראי, העלו את שיעור הריביות והעמידו דרישות חיתום קפדניות יותר, כך שהתלות של המגזר העסקי במימון הבנקאי הולך וגדל. כעת קיים חשש כי הבנקים מנצלים את המצב ומייקרים ריביות גם לעסקים שלא חלה עלייה אמיתית ברמת בסיכון שלהם.

איך הבנקים מתמודדים עם משבר הקורונה

החשב הכללי הנחה את הבנקים לדחות החזר משכנאות בארבעה חודשים

נכון לעכשיו יותר מעסיקים בוחרים עקב משבר הקורונה והשלכותיו הכלכליות להוציא עובדים לחופשה ללא תשלום (חל"ת) במקום לפטר אותם. בדרך כלל מספר היוצאים לחופשה ללא תשלום הוא מועט ביותר ותלוי בהסכם בין העובד למעסיק. אבל בעקבות המשבר נרשמו 7,880 איש עד כה שהוצאו לחופשה ללא תשלום לעומת 2,300 מפוטרים – אלו רוב המובטלים שלא יודעים מתי יחזרו לעבוד

אם אכן  המשבר יימשך זמן קצר יחסית – חודש או חודשיים – דמי האבטלה באמת יעזרו לצלוח את המשבר. אך אם המשבר יימשך, הקושי לעמוד בדמי האבטלה יהיה גדול יותר.

קושי נוסף הוא העברת הפרשת הפנסיה מהמעסיק לעובד.  עם זאת, דמי האבטלה מאפשרים לעובד לא למשוך את הפיצווים, כך שלא תיפגע הפנסיה שלו בעתיד תיפגע גם האפשרת של המוסדות להגדיל את ההשקעות.

עובדים שהוצאו לחל"ת זכאים לדמי אבטלה אם היא נמשכת חודש לפחות. ברוב המקרים הם מחויבים לנצל את כל ימי החופשה שלהם לפני קבלת דמי האבטלה. הפעם בשל המצב ביטל ביטוח לאומי דרישה זו.

למידע נוסף:

חופשה ללא תשלום? מגיעים לכם דמי אבטלה

האם ניתן לעבוד במשרה חלקית ולקבל דמי אבטלה?

דמי אבטלה לעצמאים – איך זה עובד

החזר מס על תקופת אבטלה – למי מגיע וכמה

עוד השלכות של משבר התיירות. פתאל, החברה הציבורית הפועלת בתחום המלונאות, הקפיאה את כל תשלומיה לספקים. כך עולה ממכתב חתום של סמנכ"ל הסחר לעשרות ספקים. החברה הודיעה כי מ-1 באפריל היא מקפיאה את התשלומים גם לספקים שמהם הוזמן ציוד.

בשבוע שעבר נסגרו 15 מלונות מתוך 38 המלונות הפעילים שלה בארץ והיא צפויה לסגור נוספים עקב השבתה של רוב המשק. החברה שמעסיקה 7,500 עובדים החלה בהוצאת מרביתם לחל"ת כדי לצמצם את הוצאותיה הקבועות. בכך היא מצטרפת למפעילי מלונות אחרים.  עד עתה קיווה ענף התיירות כי התיירים הישראלים יחליפו את התיירים מחו,ל, אך הנחיות משרד הבריאות החדשות השביתו את הענף כולו.

אתמול דוח בפתאל ,כי בכוונתה לסגור 50 מתוך 180 מלונות הקבוצה הפעילים בישראל ובאירופה, ולבחון מכירת חלק מהם, כולל אלו המוחזקים על ידי חברת הבת שלה פתאל אירופה. בכוונת החברה גם לבחון הכנסת שותפים לחלק מהמלונות שבבעלותה בשיעור של עד 50%.

פתאל מעריכה כי ביצוע כלל הפעולות עשוי להביא לקיטון משמעותי בתזרים ההוצאות השוטפות של הקבוצה בחודשים הקרובים, כך שיפחית את ההשפעה הישירה על הכנסותיה לתקופה זו. רוב עובדי פתאל יצאו לחל"ת.  העובדים בישראל, ספרד וגרמניה צפויים להשתתפות המדינה בשכרם בשיעור של 60% עד 80%.

פתאל מצטפת לישרוטל, הציבורית אף היא. החברה מעריכה, כי ההפסד הנקי שלה ברבעון הראשון של השנה יהיה גדול בכ-15 מיליון שקל בהשוואה להפסד ברבעון המקביל ב-2019, שעמד על 2 מיליון שקל.

פתאל היא החברה היחידה מבין חברות המלונאות הגדולות שדיווחה לבורסה על אומדן הפגיעה ופירטה צעדים קונקרטיים לפעילותה לצמצמה. לפתאל החזקות בכ־225 בתי מלון פעילים ובשלבים שונים של הקמה בארץ וב-19 מדינות נוספות, ובהן כ-43 אלף חדרים. 93 מבתי המלון הם בבעלות פתאל, 122.. מהם שכורים, וב-10 מהם היא משמשת כמנהלת

העובדים נדרשו להחזיר לחברה את הרכב והטלפון הנייד – "עד סיום המשבר" ■ סניפי הרשת בארץ נסגרו 

מאות עובדי איקאה ישראל נשלחו אתמול לחופשה ללא תשלום. לבקשת החברה, העובדים נאלצו להחזיר את כלי הרכב והטלפונים הניידים שבבעלותה.

הרשת סגרה את הסניפים בנתניה, ראשון לציון, קרית אתא ובאר שבע, בעקבות הנחיית הממשלה לסגור מקומות בילוי, במטרה לצמצם את ההדבקה בנגיף הקורונה. חנות המטבחים של הרשת בנמל תל אביב נותרה פתוחה. בכל אחד מהסניפים של רשת איקאה (למעט החנות בתל אביב) מועסקים כמה מאות עובדים.

בעקבות ההנחיות נדחתה גם פתיחת החנות החדשה של הרשת, שתוכננה להיפתח באשתאול.

מחברת איקאה נמסר כי למרות הסגירה, ההתקנות שנקבעו בבית הצרכנים מתקיימות כרגיל. לקוחות שמעוניינים בכל זאת לקנות באיקאה, יוכלו לעשות זאת דרך אתר שפע אונליין, חברת ההובלה של איקאה. המחיר למשלוח – 250 שקל.

במהלך זה מצטרפת איקאה לרשתות קמעונאיות רבות בישראל שסגרו אתמול את מרבית החנויות שלהן. כמה מהרשתות, כמו שילב, בחרו להשאיר רק חלק קטן מהסניפים פתוחים. מדובר בחנויות שממוקמות ברחוב או במרכזי קניות פתוחים שעדיין פעילים. רשתות קפה ומזון מהיר עברו לעבודה על בסיס טייק-אוויי ומשלוחים, לאחר שניתנה הנחייה על איסור ישיבה במקומות הללו.

גם בענף הביגוד וההנהלה מרגישים היטב את השלכות המשבר.  הרשתות קסטרו ופוקס הוציאו עובדים לחופשה ללא תשלום, ואילו קבוצת מאץ' ריטייל זכיינית H&M, COS ו-DAISO JAPAN בישראל, מצאה פתרונות תעסוקתיים לעובדי החנויות והמרכז הלוגיסטי. רשתות אחרות עדיין לא הודיעו מה יעלה בגורל העובדים בשבועות הקרובים, בהם המשק צפוי להיות משותק.

הנהלות הקניונים בארץ הודיעו לשוכרים על הקלות: בקניוני עזריאלי בחרו בפריסת דמי השכירות, החלטה שעוררה תרעומת בקרב השוכרים. בקבוצת ביג לעומת זאת, ויתרו על רוב שכר הדירה ודמי הניהול. גם השוכרים במליסרון ובקניון הזהב התבשרו כי יקבלו הקלות רבות.

 חופשה ללא תשלום בעקבות הקורונה – מה צריך לדעת

כמה תעלה השבתת המשק בעקבות הקורונה

אחד הקשיים בפתרון המשבר הוא הוויכוח בין משרד האוצר למשרד הבריאות, שכל אחד מדבר מפוזיציה שלו על נזק בלתי הפיך. אומנם ניתן לאמוד את  הנזק בסגירת העסקים אבל קשה להעריך כמה זמן המשבר יימשך. כמו כן קשה להעריך מה המצב הנתון – כמה חולים יש, מה קצב ההתפשטות ועוד.

בתרחיש הפסימי, לפי הערכות, החזרה לשגרה תבוא רק לאחר פיתוח חיסון באמצע השנה הבאה. לפי תרחיש זה, הפגיעה  תהיה קשה יותר, צמיחת התוצר תיפגע ב־2.5% וההתאוששות שתבוא רק בשנה הבאה לא תהיה מלאה. השבתה כזו תעלה למשק 1.8 מיליארד שקל בשבוע. אם ההשבתה החלקית תימשך כשנה, העלויות יזנקו אף יותר. על פי הערכות מדובר בנזק של יותר מ־100 מיליארד שקל למשק ובצמיחה שלילית.

יש המוצאים קווי דמיון למבצע צוק איתן, שהיה ארוך יחסית למבצעים צבאיים ושיתק חלקית חלק גדול מהמשק, מעוטף עזה ועד לגוש דן. אז הנזק שנגרם עמד על 0.35% תוצר, שהם כ־4 מיליארד שקל ולפי השוואה זו, השבתה חלקית של כלל המשק למשך אותה תקופה תהיה לכל הפחות כפולה ותעמוד על כ־8 מיליארד שקל. הכלכלנים מעריכים כי בכל מקרה ההשבתה תהיה חלקית ושירותים חיוניים, קווי ייצור, ורשתות שיווק יישארו פתוחים.

במשרד האוצר העריכו בסוף השבוע שעבר כי הצעדים שנעשו עד כה, הכוללים השבתה של מערכת החינוך וסגירה של מקומות הפנאי והבילוי, יביאו לפגיעה של כ־11 מיליארד שקל, אם יימשכו על פני שישה שבועות.

מתוך סכום זה הכלכלנית הראשית של האוצר, שירה גרינברג, העריכה כי השבתה מלאה של כלל הגנים והכיתות במערכת החינוך תעלה למשק בין 200 מיליון שקל ל-400 מיליון שקל ליום. זאת ברקע הודעת ראש הממשלה בנוגע להשבתת הלימודים באוניברסיטאות ובבתי הספר – לא כולל החינוך המיוחד, גני הילדים והפנימיות עבור נוער בסיכון. 

הוכרז מצב חירום בארצות הברית

הערכה: שנת הלימודים תוארך על חשבון חופשת הקיץ

הסגר מתקרב – מי יעבוד ומי לא

קבוצת מימון ישיר החליטה שלא להציע יותר הלוואות לכל מטרה על רקע המשבר בשווקים עקב התפשטות הקורונה. החברה תמשיך בינתיים לתת אשראי לרכישת כלי רכב – אך צפויה ירידה חדה בביקושים.

ההחלטה הגיעה רגע לפני הנפקה מתוכננת של החברה בשווי מבוקש של 1.7 מיליארד שקל. זו הוקפאה עם הגעת הירידות החדות. עם החל"ת והעלייה הצפויה באבטלה מימון ישיר, חברת האשראי החוץ־בנקאי הגדולה בישראל, עלולה לספוג זינוק חד בהפסדי האשראי. החברה נוהגת למכור נתח מהותי מההלוואות שלה לצדדים שלישיים, ובהם חברות כרטיסי האשראי וגופים מוסדיים, ורושמת מיידית רווח על בסיס זרם התקבולים העתידי. כעת לא יתאפשר לה  לעשות זאת.

הצעד הזה מעורר חשש של מחנק אשראי.  חברות אשראי חוץ־בנקאי  נוספות המעניקות אשראי לעסקים קטנים, כמו נאוי ופנינסולה, כבר הכריזו על הקשחת תנאי הסף להעמדת אשראי ללקוחות ודרישה לחיזוק ביטחונות. החשש הוא שחברות כרטיסי האשראי יתחילו גם הן להגביל מתן אשראי חדש, גם לעסקים וגם לציבור הרחב. בינתיים עם זאת חברות האשראי נותנות לעסקים הקטנים דחייה של כמה חודשים בהחזר ההלוואות.

הבעיה הגדולה היא שמחד כדי שהמשק ימשיך לתפקד יש לתת אשראי, במיוחד בתקופה זו, אך אם המשבר יימשך, הסיכון של הגופים המלווים גובר כיוון שהלווים לא יוכלו להחזיר את ההלוואה

הרגולטור שמפקח על מימון ישיר הוא רשות שוק ההון בראשות הממונה משה ברקת. זה הסביר כי אינו אחראי ליציבות החברות, לאחר שפרסם טיוטת מגבלות צרכניות על מתן אשראי בחברות חוץ־בנקאיות. כעת יותר מתמיד בולט הפן הצרכני; לווים של גופים כמו מימון ישיר עלולים להיכנס לסחרור שיביא לפתיחה בהליכי הוצאה לפועל.

עם זאת, הנגיד והמפקחת על הבנקים הודיעו על שורת צעדים כדי לסייע למשק להתמודד עם נגיף הקורונה: "פועלים לצמצם את הפגיעה בעסקים ובציבור, כדי לצלוח את התקופה הזאת בשלום, ובפגיעה המינימלית האפשרית". בין הצעדים שננקטו קרן סיוע ודחיית החזרי משכנתאות.

שופרסל וכאל יורשו לשווק שוב הלוואות

חברות האשראי נפגעו ברווחיות ומכוונות לאשראי לכל מטרה המסוכן יותר

אין הלוואות חינם: הלוואות אקספרס מציעות הלוואה לכל מטרה, אבל מה הריבית?

אם אתם מזמינים את המשפחה לחגוג את החגים בביתכם לאורך כל השנה, בוודאי נתקלתם בצורך למצוא רעיונות חדשים לקינוח מקורי לכל ארוחה. אספנו עבורכם ארבעה קינוחי שוקולד טעימים במיוחד, שקל מאד להכין ומשתלבים נפלא עם כוס הקפה בסוף הארוחה.

פאי שוקולד לבן, קפה ומסקרפונה

ההפתעה המתוקה הראשונה שלנו היא פאי שוקולד לבן ומסקרפונה. מי שלא מכיר המסקרפונה, היא גבינה לבנה רכה בעלת מתיקות מעודנת המשמשת רבות באפייה. את העוגה הזו מכינים בשני שלבים, בדרך כלל, כאשר השכבה התחתונה מתקררת במשך הלילה ולאחר מכן מוסיפים את הציפוי.

נתחיל מלמטה. כדי להכין את תבנית הפאי (הקלתית), ערבבו ביסקוויטים עם חמאה מומסת. (תוכלו גם לרכוש מראש תבנית פאי מוכנה ולחסוך את השלב הראשון בהכנה). והדקו היטב לתבנית הפאי. לאחר מכן, המיסו שוקולד לבן, קפה ומעט שמנת מתוקה יחד. את שארית השמנת והגבינה יש להקציף יחד, לאחר מכן יש לקפל את תערובת הגבינות והשוקולד הלבן יחדיו. כעת העוגה מוכנה להיכנס למקרר. בשלב הבא נכין את הציפוי ע"י הקצפה של שמנת מתוקה, אבקת סוכר ומסקרפונה. בסוף, עטרו את העוגה בקוביות שוקולד לבן, נטיפים או אפילו גליליות.

עוגת פיניאטה עם קרם שוקולד מטריף

עוגת הפיניאטה שלכם תפתיע את האורחים במגוון רחב של סוכריות וממתקים בחלקה הפנימי, למרות שמבחוץ היא נראית בדיוק כמו עוגת שוקולד תמימה לכל דבר. הממתקים שהוטמנו בתוכה, נשפכים החוצה כאשר חוצים את העוגה, לכן היא כל כך מתאימה לאירועים כמו מסיבת יום הולדת או ארוחה חגיגית עם ילדים. במתכון זה אתם יכולים להיות יצירתיים ולבחור את השכבות השונות של העוגה, ואת הממתקים השונים והצבעוניים שתשימו בתוכה. תוכלו להשתמש בסוכריות שוקולד, מטבעות שוקולד, חתיכות קטנות של מקופלת, צימוקים עטופים בשוקולד לבן או שוקולד חלב ועוד מגוון אפשרות מתוקות.

פונדנט ריבת חלב

את הקינוח הקליל הזה רבים מבלבלים עם סופלה. כשלמעשה פונדנט זוהי עוגה קטנה, שבתוכה ישנו הר געש מתקתק וטעים. בגרסאות הקלאסיות יהיה מדובר בשוקולד, אך כאשר מחליפים את המילוי בריבת חלב מתקבלת תוצאה טעימה להפליא. חשוב להכינה עם תבניות קטנות או להשתמש בתבנית שקעים למאפינס.

עוגת פיסטוקים וגנאש אספרסו ללא קמח

אין מתחרה לחיבור בין שוקולד לקפה. כאשר מוסיפים גם פיסטוקים לחגיגה הזו, מתקבלת העוגה המושלמת לאירוח. היא עשויה מפיסטוקים טחונים וקורנפלור המחליפים את הקמח. לאחר הכנתה אפשר להברישה עם תערובת של אספרסו, סוכר ומים (כמעט כמו כוס הקפה שלכם בבוקר). את התערובת מערבבים עם גנאש ומעטרים עם פולי קפה, פיסטוקים, קוביית שוקולד מריר או כל רעיון יצירתי אחר ההופך את העוגה לחגיגה טעימה במיוחד.

כעת, יש באמתחתכם את כל הסודות להכנת הקינוחים לארוחות החג השנה. מאיזה קינוח תרצו להתחיל?

עתה החברות בישראל מצטרפות לחברות בעולם ששולחות את עובדיהן לעבוד מהבית. עוד לפני משבר הקורונה חברות הסיקו שכדאי לאפשר עבודה  מהבית עבור עובדים מרוצים ואיזון גדול יותר בין בית לעבודה. עם התרחבות המשבר עודדו החברות השונות לעודד את עובדיהן לעבוד מהבית. אבל איך עושים את זה בעתות משבר?

למזלנו בשנים האחרונות פותחו לא מעט כלים המאפשרים להרבה עובדים עבודה אפילו מלאה מהבית. כמה כלים הפכו לפופולארים בתעשיית ההיי-טק אך יכולים לשמש כל מנהל שצריך לעקוב אחר עובדים המנוהלים מרחוק:

כיום יש לא מעט כלים לצ'אטים דרך הווידאו שחלקם מאפשרים אף פגישות, כך שהנמענים לא מאבדים את מבע הפנים שלנו והאינטונציה, בהם סקייפ, וידאו מסנגר, כלים של גוגל ועוד.

היתרון של זום הוא שזוהי פלטפורמה פשוטה וחינמית לניהול פגישות וישיבות בוידאו למכל מכשי וכל מערכת הפעלה. היא מאפשרת גם להקליט שיחות, לשתף מסכים, לשלוח זימונים, לנהל פגישה עם עשרות אנשים במקביל. פיצ'ר מגניב במיוחד הוא החלפת רקע.

Notion – ניהול ומעקב אחר משימות

רוצים לעקוב אחרי קצב העבודה של העובדים?  נוצ'ן כלי חינמי שנועד לאפשר לנהל משימות ופרוייקטים על בסיס תבניות מוכנות מראש. זהו כלי שיתופי שמספר אנשים יכולים לעבוד עליו בו-בזמן ואפשר לחלק היעדים על בסיס חלוקה לאחריות ולוחות זמנים. מי שרוצה יוכל להוסיף מידע רלוונטי כמו לינקים או נתונים. כל עובד יכול לדווח על השלב שלו בפרויקט.

monday.com – מעקב אחרי עובדים בזמן אמת

כמו נוצ'ן זהו כלי שמיועד לשנות את הדרך שבה צוותים עובדים. הכלי מאפשר לעובדים לנהל פרויקטים בצורה מסודרת, ולראות בזמן אמת מי עובד על איזה פרויקט ומה הסטטוס של כל פרויקט.

RedKix –גם צ'אט וגם דואר אלקטרוני

החברה מציעה במה לשיתוף פעולה של צוותים בעבודה. הפלטפורמה מאפשרת לעובדים המתחברים לדואר האלקטרוני של העבודה לראות מי מחובר ולתקשר עמם בזמן אמת בצ'ט מיוחד. אם העובדים אינם מחוברים, ההודעות נשלחות כדואר אלקטרוני.

Threads – מפגש עם 15 אנשים בו-בזמן

הוא גם כלי חינמי (לעד 15 משתתפים) שמאפשר לנהל דיונים בממשק נקי וברור ומהווה מעיין פתרון ביניים Threads למייל או לשירות הודעות מיידי כמו סלאק.  הכלי מעביר את סיעור המוחות מ

OnePep – לשיפור שיתוף הפעולה

זהו סט כלים שנועד לשפר את שביעות הרצון של העובדים ולשמר אותם בחברה למשך זמן רב יותר. בין הכלים שמציעה החברה יש פלטפורמה של עבודה דיגיטלית המשפרת את שיתוף הפעולה והתקשורת בעסק.

Actifile – בינה מלאכותית ואבטחת מידע

החברה מציעה כלים מבוססי בינה מלאכותית העוזרים באבטחת המידע של בית העסק, כשהחברה מציעה פתרון ייעודי לעובדים מהבית. הפתרון של החברה מסייע לזהות, לשמור ולהגן על בית העסק מהתקפות סייבר שונות, כמו גם להצפין את כל החומרים העסקיים ולזהות בזמן אמת חריגות העשויות לסכן את העסק.

אמדוקס מצטרפת לחברות המאפשרות עבודה מהבית

עבודה מהבית – החסרונות ואיך להתמודד איתם

עבודה מהבית – המלצות לעובדים